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成都检出875批不合格食品 人人乐晓宇火锅等上黑榜
2016-11-05 09:07:06   来源:华西都市报   评论:0 点击:

  4日,成都市食药监局公布最新一期食品、食用农产品、保健食品监督抽检结果,在5634批抽检样品中,共发现875批不合格样品,不合格率为15 53%,整体不合格率创近年来新高。在不合格样品中,不乏家乐福、晓宇火
  4日,成都市食药监局公布最新一期食品、食用农产品、保健食品监督抽检结果,在5634批抽检样品中,共发现875批不合格样品,不合格率为15.53%,整体不合格率创近年来新高。在不合格样品中,不乏家乐福、晓宇火锅等知名品牌登上“黑榜”。据分析,此次不合格最多的为蔬菜制品和淀粉及淀粉制品两个领域,其中,蔬菜制品半数不合格。

  有多少食品不合格?

  成都875批食品不合格 不合格率创新高

  据介绍,此次抽检分别抽取了生产环节、流通环节和餐饮环节,批次分别为426批、4180批和1028批。其中,流通环节检出不合格样品最多,为525批,生产环节和餐饮环节不合格分别为40批、310批。

  “食品生产企业的库房、大型商场、连锁超市、农贸市场是我们抽样的重点。”成都市食药监局相关负责人说,在不合格样品中,蔬菜制品总共抽检631批次,不合格就有321批次,超过半数,主要体现在二氧化硫残留量、乙二胺四乙酸二钠超标。此外,淀粉及淀粉制品不合格数量也相对较高,主要体现在二氧化硫残留量、铝、柠檬黄、日落黄等超标。

  记者了解到,对比近年来历次公布的抽检不合格率,此次抽检的整体不合格率已创历史新高。

  哪些知名企业被曝光?

  家乐福、人人乐、永辉超市均上黑榜

  在875批次不合格名单中,不乏知名企业在列。其中,重庆家乐福商业有限公司成都分店、成都市人人乐商业有限公司玉林超市、四川永辉超市有限公司成都金牛区凯德分公司,以及晓宇火锅等均被点名曝光。

  通报显示:位于成都市青羊区八宝街1号的重庆家乐福商业有限公司成都分店,因散装话梅肉检出二氧化硫残留被通报;成都市人人乐商业有限公司玉林超市销售的龙口粉丝,也因检出二氧化硫超标被通报。

  此外,郫县晓宇火锅店、双流县晓宇火锅店、都江堰市渝味晓宇火锅店也分别因销售的苕粉、宽红薯粉条、土豆粉的铝含量超标,被成都市食药监局曝光。

  据了解,对监督抽检不合格样品,已由属地区(市)县食药监局对不合格样品开展核查处置,责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品,彻查问题原因并全面整改,并依法对生产经营企业实施行政处罚或及时依法移送公安机关处理。

  为何整体不合格率创新高?

  成都首次大规模靶向性抽检 专找风险高的抽

  成都市食药监局相关负责人称,此次抽检是在经过大数据分析后,对风险较高的领域进行了重点抽样,因此比起以往,抽检的不合格样品相对较多。据了解,此次抽检,也是成都进行的首次大规模靶向性抽检。

  该相关负责人称,按照创建国家食品安全城市的标准要求,成都市通过食品风险监测和科研攻关,靶向性进行抽样和检验,不断坚持以问题发现为导向,加强了食品风险及行业潜规则揭露能力,尽可能提高不合格样品发现率。(记者吴柳锋吴林昊)

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